10月拼箱新品，即刻启程
( 2018-10-12 )
10.1国庆长假已过，平台部分上架酒款更新，订阅号将会同步分享介绍，请保持关注。
1、贝拉艾米丽干红2017 （Belle Emilie Rouge）
产区：法国 嘉德
级别：IGP
年份：2017
葡萄品种：歌海娜，西拉，佳丽酿
酒精度：13.5 vol%
评价：精选葡萄园所产出的果实酿造，以表现当地的风土和品质。您可以在品尝的过程中感受到酒体的平衡和我们的用心。
奖项：Concours Général de Paris : Bronze – 2017
2、圣歌梅洛干红2017（ Le chant du Merle - Merlot）
产区：法国 嘉德
级别：IGP
年份：2017
葡萄品种：梅洛100%
酒精度：13.5 vol%
评价：精选葡萄园所产出的果实酿造，以表现当地的风土和品质。您可以在品尝的过程中感受到酒体的平衡和我们的用心。石榴红的酒体，有着李子，车厘子和香料的气息，入口圆润非常易饮回味悠长。
3、圣埃米教皇新堡干红2017 （Domaine Saint-Ayme-Chateauneuf Du Pape）
产区：法国 教皇新堡
级别：AOP
年份：2017
葡萄品种：黑歌海娜，西拉，慕合怀特
酒精度：14 vol%
工艺：用传统工艺发酵，在橡木桶陈放12到15个月。
评价：土壤由花岗岩，黏土和砂石构成。红宝石般的酒体，香味复杂，混合了烤面包，松露和浆果、香料味。酒体结构丰满，有油脂感回味悠长，非常有陈年潜力。
4、圣骑士干白2017 （Chevalier d'Anthelme White）
产区：法国 罗纳河谷
级别：AOP
年份：2017
葡萄品种：白歌海娜，克莱雷，瑚珊，维欧尼
酒精度：13.5 vol%
评价：透明纯净的酒体，开瓶后唤起了洋槐花、桃子和热带水果的芳香。一款新鲜的葡萄酒，在口感上完美地平衡。
奖项：
Concours Général de Paris : Gold – 2015 ; Silver – 2016 ;
Concours de Mâcon : Gold – 2016 ; 2015
Concours des Fédérations des Caves Coopératives : Silver – 2015 ;
Bronze – 2016, 2015 ;
Les Féminalises : Silver – 2016 ;
Catavinum : Silver – 2015 ;
Decanter Wine Magazine Award : SIlver – 2015 ; Bronze – 2016.
5、圣骑士干红2017 （Chevalier d'Anthelme Rouge）
产区：法国 罗纳河谷
级别：AOP
年份：2017
葡萄品种：歌海娜，西拉，佳丽酿
酒精度：14 vol%
评价：石榴红的酒体有着果酱的香气，酒香里还有着车厘子，甘草和香料的气息。圆润的口感，在收尾时有明显的胡椒味和辛辣，单宁成熟。
奖项：
Foire aux vins d’Orange : Gold –2017, 2015; Silver –2017 (x3), 2016, 2015
Concours Général de Paris : Gold- 2016, 2015 ; Silver –2017, 2015, Bronze –2017 (x2), 2015 Concours Foire des Vins d’Avignon : Double SIlver – 2015 ; Bronze – 2017 ;
Concours International Best Wine in Box : Gold –2015
Concours les Féminalises : : Silver – 2016, 2015
Concours Mâcon : Bronze – 2016 (2x),2015
Decanter Asia : Silver –2015 (90/100)
Concours des Fédérations des caves coopératives : Gold– 2015 S
akura : Gold –2015 ; Silver –2016
Catavinum : Silver –2015
Tasting Prestige NY : 4 stars –2015
Tasting Prestige Köln : Silver –2015
Allwines : Silver –2015
Guide Hachette : 2 stars – 2015
Decanter Wine Magazine Award : Bronze –2016
Concours des Vins de Nîmes : Bronze – 2016
6、圣骑士桃红2017 （Chevalier d'Anthelme Rose）
产区：法国 罗纳河谷
级别：AOP
年份：2017
葡萄品种：歌海娜，神索，西拉
酒精度：13.5 vol%
评价：酒体呈可爱的淡橙色和粉色，车厘子，黑加仑，黑莓及草莓的香气中还有一丝焦糖的气息。果味浓郁，酒体新鲜有着矿物风味。
奖项：
Foire aux Vins d’Orange : 金奖 – 2017, 2015 ;
Concours des Fédérations des Caves Coopératives :金奖 – 2015
Les Féminalises : 银奖 – 2016
7、露尼亚混酿特藏干红2015 （LUNORIA BLEND|GRAND RESERVA）
产区：智利 - 库里科山谷（D.O.萨格拉达-法米利亚）
级别：GRAN RESERVA
年份：2015
葡萄品种：卡曼尼50%，赤霞珠50%
采收：100%人工采收，赤霞珠4 月17 日，卡曼尼 5月8 日
酒精度：13.5 vol%
酿造工艺：从各个葡萄园采收回来的葡萄按照不同的种类，会分别被置于容量较少的不锈钢发酵罐，在8度的低温下进行浸渍冷泡，进行前期发酵，以萃取更多的颜色和香气。酒精发酵为期10天，期间，温度都会保持在摄氏24度至摄氏27度，而且每天都会进行一次轻柔的淋皮。此后，酒液会于摄氏23度下进行为期10天的后期发酵淋皮过程，使单宁更为顺滑。进入法国橡木桶后。乳酸发酵就会开始，将在法国橡木桶中熟成13个月。
陈放：在法国木桶熟成13个月 （70% 全新，30% 重用）
陈年潜力： 10-20年
评价：这款香气馥郁的智利葡萄酒产自库里科山谷（D.O.萨格拉达-法米利亚），酒色深红得带点紫，揉合李子、黑加伦子等黑果香气，整合带香料味的椒香与薄荷，淡淡的木桶香气让酒于口中优雅展开，红酒具备个性，柔滑的单宁带来怡人并淳厚绵长的余韵。
8、豪梦德公爵•开拓者有机干红2017 （DUC HAUMONT • Pionnier）
产区：法国 奥德
级别：IGP
年份：2017
葡萄品种：40% 歌海娜，30% 西拉，30%佳丽酿
酒精度：12.5 vol%
土壤：深层土为黄色泥灰岩地表覆有黏土石灰石。 葡萄年周围种有灌木丛，它们可以在夜间散发白天储存的热量。
酿造：经过二氧化碳浸渍法以保留更多香气，之后为传统发酵过程，四个月的成熟过程中，有规律的淋皮为的是提取更多的颜色和香气。二氧化硫的用量为标准的三分之一。
色泽：深石榴红。
香气：黑胡椒的气味为主体，同时富有甘草和黑色水果如黑莓的香气。
口感：入口清爽，又薄荷的味道。质感醇厚，果香浓郁。
饮用温度：在16°C 左右。
食物搭配：这款酒质感醇厚，十分适合与烧烤类的食物搭配，与汤汁浓厚的红肉搭配也是很好的选择。为菜肴增色的同时，也很好地展现了自身的特色。
9、豪梦德公爵•荣耀干红2016 （DUC HAUMONT • Gloire）
产区：尼姆
级别：AOP
年份：2016
葡萄品种：40%歌海娜，40%西拉，20%马瑟兰
酒精度：13.5 vol%
土壤：葡萄藤种植在由鹅卵石覆盖的土壤中，鹅卵石可以在白天更好地储存太阳的热量，在晚上返回给葡萄藤， 同时它们还方便雨水渗入地下水，在干季期间将供给葡萄藤。
酿造：采用传统的酿造工艺，严格控制温度的变化。为了更好地提取香气，在发酵之前进行冷浸渍。发酵结束后在有为期八个月的成熟期。
色泽：浓重的石榴红是葡萄成熟且内质丰厚的体现。
香气：香气浓郁有层次，花香如紫罗兰，果香如黑加仑，新鲜的李子，同时还富有香料的气息。
口感：具有南法葡萄酒特有的特质：灌木植物。同时也可以品尝到黑色水口和香料的味道。层次多样，单宁细滑。
饮用温度：在15-18°C 之间。
食物搭配：作为开胃酒，它可以与烟熏类或晒干类的食品搭配，如熏腊肠，火腿，或是水果干。与菜肴的搭配选择也有很多选择，比如塔金锅牛肉配红薯。甜品也与它有很好的融合，例如咸派。
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