人物：美国肯道·杰克逊家族首席酿酒师兰迪.阿尔姆（Randy Ullom）
( 2017-12-05 )
美国顶级酒庄肯德-杰克逊酒业（Kendall Jackson）成立于1982年，拥有5600公顷葡萄园，目前是美国排名第九的葡萄酒公司，是加州获奖最多的酒庄。
肯德-杰克逊酒业数十年来在葡萄酒市场畅销，离不开酒庄首席酿酒师兰迪.阿尔姆（Randy Ullom）在背后辛勤的工作。
Kendall Jackson首席酿酒师兰迪.阿尔姆（Randy Ullom）
作为高级副总裁和“葡萄酒大师”，64岁的Ullom负责监管肯德-杰克逊产品组合，并指导酒庄在智利的葡萄酒生产以及在加利福尼亚沿岸的各个葡萄酒产区的酿酒工作，在北部海岸，蒙特雷和圣巴巴拉州各有三分之一的葡萄园。 通常被称为“K-J”，它是圣罗莎品牌集团杰克逊家族酒业的一部分，每年在销往世界各地约600万瓶。
自从1997年担任肯德-杰克逊首席酿酒师以来，Ullom就指导调整葡萄种植品种，以高品质的葡萄出产高品质的酒为指导，打造出肯德-杰克逊酒庄的旗舰品牌 Cardinale。由旗下酒庄罗伯特·佩皮酒庄（Robert Pepi Winery）生产。Cardinale干红，被称为有魔力的酒，罗伯特帕克经常给出95分以上高分。
Ullom的了解葡萄的种植和生长，根据每个葡萄园的自然环境不同，对葡萄园的品种和种植进行精确的技术控制。令Ullom倍感自豪的还有其酿造的Vintner’s Reserve chardonnay 文特纳霞多丽珍藏干白在美国的葡萄酒销量中一直保持第一位。Ullom认为成功的经验在于货真价实。每年都使用同一个葡萄园的霞多丽葡萄，保持一贯的酿造方式。绝不偷工减料。还是那个味道！
Ullom特别善于使用霞多丽、加州黑皮诺、仙粉黛葡萄酒酿酒，尤其是对俄罗斯河谷、索诺玛产区的品种感兴趣。
Ullom认为：“年轻的消费者在葡萄酒方面会勇于尝试各种款式葡萄酒，但是我们相信最终产品的质量，工艺和真实性才是培养忠实消费者的关键。”
为了迎合年轻人和其他希望喝到不一样的霞多丽的消费者，Ullom的团队创造了Avant品牌，这种品牌淡化了葡萄酒中的橡木味道。
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