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　　关于赛妮娅（Seña）

 

　　赛妮娅：给世界的签名

 

　　世界两大传统葡萄酒家族的传人因为相同的目标和梦想聚到一起，他们携手创办了赛妮娅（Seña）酒庄，旨在打造智利第一标志性葡萄酒品牌。
 

赛妮娅­（Seña） 2013年份酒

 

　　1995年，美国纳帕谷（Napa Valley）产区的先驱罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）联手智利伊拉苏（Errázuriz）酒庄庄主爱德华·查威克（Eduardo Chadwick），建立智利葡萄酒产业上的首个跨国合资项目，以期将智利葡萄和土壤的优良品质发挥到极致。他们将酒庄命名为赛妮娅（Seña），名称来自西班牙语的“签名（signitura）”，寓意“给世界的签名”。这个充满自我与自豪的名字恰好体现了赛妮娅（Seña）酒庄在智利葡萄酒发展历史中里程碑式的地位。

 

　　在分享了对于葡萄酒的热忱和创新理念之后，查威克和蒙大维开始在智利寻找适合葡萄种植的土地。整个过程持续了整整4年，最后他们选中了距离太平洋四十公里、位于阿空加瓜山谷（Aconcagua）的奥科亚（Ocoa）山腹地带。1997年，酒庄推出了赛妮娅（Seña）1995年份酒，这款酒的原材料分别为赤霞珠（Cabernet Sauvigon）、佳美娜（Carmenere）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）以及小维多（Petit Verdot）。

 

　　第一标志性葡萄酒品牌的问世在智利葡萄酒史上具有划时代的意义，它为智利其他高价酒的诞生指明了道路，使智利葡萄酒跻身世界一流地位。

 

　　寻求土壤特点的极致发挥

 

　　为打造智利顶级的葡萄酒品牌，并且最大限度地发挥智利土壤的特点，赛妮娅（Seña）在2005年将生物动力法技术应用到实际生产中。在坚持传统工艺的同时，这一新技术的引入，既确保了土壤肥力的有效循环又保护了地区的生物多样性，彰显了赛妮娅（Seña）对于酒庄旗下42公顷葡萄园自然环境的尊重。

 

　　生物动力法技术是指将草本植物和有机残留物进行处理后加工成肥料，再反过来浇灌土壤。这项技术的应用有利于帮助葡萄藤完善根茎系统和自身免疫系统。正是赛妮娅­（Seña）对传统工艺和创新技术的不懈追求，才使得酒庄的葡萄独一无二、品质卓然。