ProWein发布《起泡酒愿景》，聚焦全球起泡酒市场的蓬勃发展
( 2026-02-06 )
起泡酒国际市场增长强劲，分析师报告显示，2025年全球市场销量首次突破500亿美元。其中，高端细分市场及普罗塞科、克雷蒙等热门品类，以及无酒精替代品，正以两位数增速发展。为顺应这一趋势，ProWein将于2026年3月在杜塞尔多夫展会期间，推出“起泡酒愿景”（Sparkling Visions）新特色活动，通过集中展示香槟、卡瓦等国际产区起泡酒，彰显行业活力。
活动核心是4号展厅的ProWein起泡酒吧（Sparkling Bar），这里将作为现代化交流平台，供专业观众品鉴美酒、交流探讨，并了解行业趋势。专业侍酒师将在此提供参展商精选起泡酒，酒单附二维码，可查询酒品详情、联系生产商或预约咨询。
展会期间每日将举办多场30分钟主题品鉴会，由葡萄酒大师卡罗·毛雷尔主持，涵盖香槟、普罗塞科等成熟品类及新兴细分市场，还将开展品类对比品鉴，并以卡瓦生产商佩雷·文图拉为例探索国际风格，另有“杯装起泡酒”等主题分享。此外，每日20分钟的起泡酒论坛，将聚焦市场动态、消费趋势及行业机遇；数字起泡酒地图也将同步推出，标注所有起泡酒相关展位。
“起泡酒愿景”活动由A2 Wine & Things传播机构创始人亚历山德拉·沃兰与安雅·齐默博士组织，与ProWein主办方联合打造起泡酒吧概念。ProWein总监弗兰克·辛德勒表示，该活动旨在汇聚起泡酒相关主题，以直观方式展现行业创新潜力，而起泡酒酒吧将成为品鉴交流、推动创新实践的核心场所。
ProWein杜塞尔多夫展会定于2026年3月15日至17日举行，预计吸引全球贸易观众，共探起泡酒行业新趋势与新机遇。
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